什锦菌菇汤

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雾霾天不缺营养

用料  

什锦菌菇汤的做法  

  1. 将香菇,马蹄,木耳,笋,切小块,放在盆子里用盐腌制。

  2. 胡萝卜上锅蒸半小时,熟后切块

  3. 锅中倒入油,将腌制好的菌菇等放到锅中翻炒至熟,放入青菜,翻炒,放番茄酱调味,翻炒均匀放水,小火熬至10分钟,放入淀粉,继续熬制,收汁,关火。(因为菌菇已经用盐腌制,所以关火钱可放少许盐)

    什锦菌菇汤的做法 步骤3
 

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