西红柿炒豌豆

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简介

妈妈以前总做的一道菜,也不知道她那里研究来的,反正是家里总吃的。我承认这道菜在国外做很难吃,因为国外都是速冻的袋装豆子,但是用国内自己手剥的豌豆的话,超好吃的~

用料  

西红柿炒豌豆的做法  

  1. 豌豆剥好洗净,当然已经剥好的就太幸福了(话说我很喜欢剥豌豆的过程。。。)

  2. 西红柿切块

  3. 锅里放少量油,把葱姜炒香

  4. 下豌豆和西红柿,两个一起放我觉得炒出来软硬刚好

  5. 炒个几分钟,就可以放点番茄酱了,同时也放一点少量的水,这道菜有点汤汤好吃一些

  6. 然后炒到豌豆快熟了,就放盐和鸡精

  7. OK,起锅,开动,记得用勺子挖到白饭里一起吃哦,带点汤汤

小贴士

豌豆得选嫩一点,有点甜的哈,长老的不适合做这道菜。挺适合盖浇的一道菜,酸甜可口哦~

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