超级好吃的烤鲈鱼

简介

鲈鱼鲜嫩,烤出来特别好吃

用料  

新鲜鲈鱼一条
豆瓣酱
豆豉酱
油盐糖、料酒、生抽、蒸鱼豉油
葱姜蒜、香菜、洋葱、青红椒
杏鲍菇、黄瓜、土豆、玉米粒
锡纸、烤箱

超级好吃的烤鲈鱼的做法  

  1. 把鱼处理一下

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤1
  2. 用盐巴把鱼按摩一下

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤2
  3. 厨房纸吸水

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤3
  4. 配料如上

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤4
  5. 必须来点香菜

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤5
  6. 还有粉粉,其他粉也行

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤6
  7. 抹点粉粉,鱼好煎,肉也更嫩

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤7
  8. 准备一张锡纸

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤8
  9. 不粘锅放油,可以多一点

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤9
  10. 油热了,开煎,鱼煎大概5分熟

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤10
  11. 煎反面

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤11
  12. 煎好放锡纸上

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤12
  13. 剩油里加葱姜蒜爆香

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤13
  14. 加洋葱

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤14
  15. 加青红椒

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤15
  16. 加其他配料

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤16
  17. 加酱料

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤17
  18. 加料酒,生抽,蒸鱼豉油

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤18
  19. 把酱料浇到鱼上

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤19
  20. 裹好锡纸

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤20
  21. 烤箱200度预热10分钟,然后烤15分钟

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤21
  22. 开吃,喷香喷香的

    超级好吃的烤鲈鱼的做法 步骤22

小贴士

配料里杏鲍菇烤出来最好吃了,所有的配料翻炒时间不宜过长,因为进烤箱还要烤一会,炒的时间太长再烤就萎缩了,不好吃了,配料的量自己把握,家里人少可以少放点

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