Brussel Sprout 烤球芽甘蓝

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很喜欢这种菜,一开始见到的时候很惊讶,这些菜球一个个长在一条粗粗的茎上,有密集恐惧症的同学要当心了。第一次尝的时候感觉有点像菜花,后来第二次在饭店吃的时候彻底喜欢上了这种味道,于是开始自己尝试。这东西做法挺简单的,就是用水煮煮蘸酱都很好吃。菜球咬下去,咬透一层层的小叶子,嘴里会有一股浓浓的菜香。

这个菜谱须要用到烤箱。我这里没用培根,用上培根会更好吃 ^^

用料  

Brussel Sprouts
洋葱(可用可不用)
培根
盐,胡椒,糖

Brussel Sprout 烤球芽甘蓝的做法  

  1. 洗干净小甘蓝,对半切开

  2. 切好蒜,洋葱,培根

  3. 锅里放油,下培根炒到出油。放入蒜和洋葱翻炒,出香味后倒入小甘蓝。

  4. 放入盐,糖,黑胡椒调味

  5. 转入烤箱,200度烤20分钟

参照这个菜谱,大家做出 39 作品

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