香煎培根金针菇卷

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年终了,总结报告满天飞,公事私事齐扎堆。无论如何,吃饱了再说。【唯美食与爱不可辜负】

用料  

火腿片或者培根 一袋
金针菇 适量
少量
芝麻碎黑胡椒碎 少量
牙签 若干

香煎培根金针菇卷的做法  

  1. 取适量金针菇洗干净,切掉根部后放在一片火腿/培根片上面,我买的是一片片的,所以不用切。然后卷起来,拿两根牙签串起来。

  2. 平底锅烧热放少许油,把卷好的培根卷放锅里小火慢慢煎香。

  3. 煎几分钟差不多熟的时候,把牙签取出,翻转面继续煎一会就可以出锅码碟了。

  4. 最后撒上适量黑芝麻碎或黑胡椒碎,因培根本身是腌制过的,有味,所以不用加其他调料了。

小贴士

PS:金针菇洗过直接卷起来煎就可以了,很容易熟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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