金针菇肥牛卷

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技法:炸

味型:酱,香

用料  

金针菇,肥牛,西兰花
洋葱粒,葱花,姜片,椒件
蚝油,黑椒酱

金针菇肥牛卷的做法  

  1. 金针菇切头,用肥牛包卷好。

  2. 160度油温炸肥牛卷至半干身。

  3. 冷油锅起洋葱粒,姜粒,椒粒,调黑椒酱,蚝油待用。

  4. 西兰花用基本味飞水熟。

  5. 西兰花铺底或围边,摆上肥牛卷,淋上酱汁即可。

 

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