百花蟹钳

0 人做过这道菜
技法:炸

味型:脆,香

用料  

蟹钳盒装,肉胶,鸡蛋
脆粉,椒盐粉,炸粉

百花蟹钳的做法  

  1. 肉胶加生粉拌匀,蟹钳清洗,碟子铺生粉,肉胶包着蟹钳,外面粘生粉。

  2. 半包炸粉,生粉,加点水,盐,搞成糊状,加蛋黄开成桨状,加芝士粉,清油。

  3. 主料粘上桨,150度油温炸至金黄色即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
11 收藏


百花蟹钳的答疑

关于百花蟹钳的做法还有疑问? 提一个问题