香蒜牛肉

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技法:炒

味型:咸,鲜

用料  

牛肉,青蒜
姜片,葱榄,蒜片,红椒片
基本味,麻油,美极鲜

香蒜牛肉的做法  

  1. 牛肉切好,姜片,葱条,食粉,小许水拌匀,基本味,料酒,美极鲜,生粉腌制。

  2. 牛肉拉油,青蒜西斜刀切配。

  3. 爆蒜片,姜片,倒入青蒜翻炒后加牛肉,调基本味,麻油,红椒件翻炒均匀即可。

 

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