鲜百合红薯糖水

简介

大风降温,笼罩我们多日的雾霾总算是逐渐消散了。
吸了几天的雾霾 ,应该多吃点清肺的食物来调理一下。
为自己和家人煲上一碗美味的鲜百合红薯糖水,清甜滋润。
在寒冷的冬日,格外有一种温暖、幸福的感觉。。。

用料  

新鲜百合1头
红薯1个
陈皮5克
冰糖适量

鲜百合红薯糖水的做法  

  1. 新鲜百合一片片掰开冲洗干净;红薯洗净去皮,切成小方粒;陈皮用温水浸软,切细丝,备用。

    鲜百合红薯糖水的做法 步骤1
  2. 汤锅中倒入适量清水,放入红薯粒和陈皮丝,大火烧开后转小火煮20-30分钟,之后放入鲜百合片和冰糖,煲煮至百合成熟即可(新鲜百合很容易煮熟,稍微煮一会就可以了)。

    鲜百合红薯糖水的做法 步骤2
  3. 趁热享用~~

    鲜百合红薯糖水的做法 步骤3

小贴士

百合一直被中医专家称为最好的“清肺补气”食物,具有良好的营养滋补之效。当然,不管是雾霾天气还是日常保养,都可以做为餐桌上常备的好东西。
陈皮是一味常用中药,祛湿化痰、通气健脾,有助于消化,而且气味芳香,是这道甜品的亮点喔。
红薯,就更不用说了,已经是公认的长寿食品,日常多吃有益健康。

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