甜蜜豆沙手卷

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简介

zzan zzang~~~~~
不用糯米粉直接糯米,不用油煎了这次,就是糯米饭!!

用料  

糯米
豆沙(超市)
炼乳(熊猫,雀巢,etc.)
椰奶(可不用)
保鲜膜
寿司卷帘

甜蜜豆沙手卷的做法  

  1. 罗嗦版:
    糯米煮熟或者蒸熟都可(蒸熟的糯米更香)
    如果是电饭锅煮糯米,可以水+椰奶1:1煮,奶香超级浓郁
    不用椰奶也没关系,反正后面可以用炼乳调味

  2. 熟糯米加少许油和炼乳(用于调味不需太多)拌匀

  3. ta搭~~卷帘君出场,裁一块保鲜膜放在卷帘上,保鲜膜上抹油(防粘),然后糯米饭平铺(就是寿司和紫菜包饭一样啦)

  4. 然后把豆沙均匀抹在糯米饭上,喜好甜口的可加厚厚一层,怕甜的就抹平均就好了

  5. 然后卷起就okay了,切得时候刀子要沾水防粘,切一刀沾一次水(冷却后比较好切,米饭不会散,我太心急了)

    甜蜜豆沙手卷的做法 步骤5
  6. 我是懒得盘子抹油,直接就卷帘当盘子用了 下面还有保鲜膜省得洗盘子啦哈哈哈哈

    甜蜜豆沙手卷的做法 步骤6

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