白灼芥蓝

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用料  

白灼芥蓝的做法  

  1. 将芥兰洗干净后切成两段,一段以茎为主,一段以叶子为主,蒜切成小粒

  2. 水烧开后,先下茎部分,一分钟后再下叶子部分,叶子部分下锅烫下即可,将芥蓝捞出待用

  3. 油烧微热下蒜粒,出香后撒酱油,自调的酱料出锅,洒在芥蓝上即可

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