芦笋培根卷

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简介

培根的鲜香,配上芦笋清脆的口感~ 嘻嘻,很赞哦~

而且芦笋本身有清热利尿,降血压,抗癌等功效,对身体很好哦~ 最近调节家庭饮食结构,要多吃蔬菜少吃肉--虽然这个对我这个食肉动物来讲是个莫大的痛苦啊~ =)

用料  

芦笋 1捆(32根)
培根 4片
黑胡椒

芦笋培根卷的做法  

  1. 芦笋洗净,将根部比较硬的部分切除。

    芦笋培根卷的做法 步骤1
  2. 锅内放入适量的水,加盐和几滴油,煮沸,放入芦笋焯30秒左右。

    芦笋培根卷的做法 步骤2
  3. 捞出过冷水,凉透之后捞出沥干水分。

    芦笋培根卷的做法 步骤3
  4. 培根切两半,将培根卷在四根芦笋上。

    芦笋培根卷的做法 步骤4
  5. 平底锅放少量的油,待油热,放入芦笋卷煎制,隔一段时间翻一下,使培根各面煎制成金黄。

    芦笋培根卷的做法 步骤5
  6. 盛出,撒上盐和黑胡椒即可。

    芦笋培根卷的做法 步骤6

小贴士

1,焯芦笋的时候加盐和油,以及之后过冷水,可以使芦笋的颜色更加翠绿并且口感清脆.
2,因为最近在调节饮食的均衡,所以培根没有多放,喜欢吃培根的小伙伴可以多卷一些.或者可以一根芦笋卷一片肉,增大肉菜比~~
3,最后撒上盐和黑胡椒是比较清淡的吃法,如果喜欢重口味的小伙伴可以自行调汁儿,浇在上面.

芦笋培根卷的留言

  • 园肚子小困  1年前  
    0
    不用油煎,用烤箱烤行不行
    作者回复 1年前  
    可以的

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