百合圆子

1
人做过这道菜

简介

百合圆子是我家那边结婚喜宴的一道必备菜肴,象征着百年好合、团团圆圆。是非常吉祥幸福的一道菜噢!

刚好前天逛菜场的时候看见有新鲜的百合上市,突然好馋好馋,果断买了几个回来试做。小时候都是在做客处吃到,自己从来没做过。

用料  

前腿肉
新鲜百合
鸡蛋
胡椒粉
草果粉

百合圆子的做法  

  1. 百合一片片剥下来,洗白白~~好可爱水灵。

    百合圆子的做法 步骤1
  2. 然后开始准备肉圆了。材料超简单:剁细的肉,懒的话在菜场直接绞好也行。一撮盐,按自己吃盐的口味,我比较淡。一小撮草果面,一撮胡椒粉,再嗑个蛋。OK了~~开始搅拌。

    百合圆子的做法 步骤2
  3. 拌好以后就开始包喽~~

    百合圆子的做法 步骤3
  4. 也很简单,肉泥搓成圆子,把百合一瓣瓣的镶在肉圆上就可以了。

    百合圆子的做法 步骤4
  5. 上锅蒸,先大火,水开了调中火,20分钟就可以开吃啦。

    百合圆子的做法 步骤5

小贴士

因为做菜没手,小伙伴在旁边帮拍的,照片有点搓。其实实物诱人又好吃哒~~\(^o^)/~

小秘密,用盘子里蒸出的汁水拌饭吃,人间极品~~~~~口味重的还可以在饭里拌点老干妈水豆豉。

百合圆子的留言

关于百合圆子的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
20 收藏