三鲜馅

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全能三鲜馅,肉丸子,包馄饨,包水饺,包春卷,想包什么包什么

用料  

三鲜馅的做法  

  1. 姜切好,用冷水泡小碗姜水备用;花椒少许洗净泡花椒水备用

  2. 猪肉、笋、香菇切末,一起入碗

    三鲜馅的做法 步骤2
  3. 倒入姜水(小汤匙约6、7勺)、花椒水(约3、4勺)、盐、香油约3勺,生抽,倒入半小碗水,打匀,再分次逐渐加水,朝一个方向打,依自己习惯的稀稠最后成馅儿

小贴士

做馅儿比较随意,想吃什么就切末放一起就ok了
 

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