素食炒豆干炒菇

简介

健康素食,口味接近肉食的味道。

用料  

豆腐干 一包
鸡腿菇 一个
麻油 适量
竹盐 适量
黑胡椒 适量
迷迭香 少许
少许

素食炒豆干炒菇的做法  

  1. 豆腐干切条/切丁均可,鸡腿菇切成薄片。

  2. 在锅里倒适量麻油,加热油锅。

  3. 先倒入鸡腿菇进行翻炒,随后加入豆腐干翻炒。

  4. 将食材翻炒至有汁水溢出时,加入适量竹盐均匀翻炒,再加入适量黑胡椒。

  5. 在出锅之前,放入少许迷迭香,略微进行翻炒。

  6. 装盘后,在表面淋上麻油,撒上些许葱末。

  7. 请品尝【素食炒豆干炒菇】

小贴士

1.迷迭香起提香的作用,所以只需放少量。
2.最后淋上麻油,色泽变亮且口感更好。
3..如有需要可以另加白芝麻,味道更香。

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