纯素咖喱土豆饭

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每次吃咖喱土豆,都有种浓郁的幸福感直闯喉咙~妙极了~~

用料  

土豆 一个
红萝卜 1个
泡发香菇 数朵
咖喱块 三四小块
米饭 适量

纯素咖喱土豆饭的做法  

  1. 香菇泡发、土豆、红萝卜削皮切块

  2. 将土豆、萝卜、香菇放进锅内,放水(末过材料即可)烧水,将材料煮至全熟。用筷子戳一下,会软代表熟了。

  3. 关火,将咖喱块放进土豆、红萝卜中,用筷子搅拌至融化

  4. 咖喱块完全融化之后,重新开火。再煮到咖喱汁比较绵绸就可以了~~发现水少了可以适当加些水继续煮哦~

  5. 煮好的咖喱浇在米饭上,完成了!

小贴士

1、对于咖喱块。喜欢味道浓郁一些的可以加量。
2、咖喱本身比较有味道,可以不放盐
 

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纯素咖喱土豆饭的答疑

  • Z. Y.  3年前  
    1
    用咖喱酱可以吗?
    作者回复 2年前  
    个人认为咖喱块的味道比较浓郁哦!

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