虾仁蘑菇打卤面

简介

这么一道不中不西的菜式,产生的缘由很简单。
我的材料很少;比如,做中式,没有料酒姜蒜;做意式,没有意面
我的经验更少;比如,此前人生中只有吃虾的经验
临时变卦很多。比如,本来想做成意酱的效果,但无奈西红柿不起沙,只好退而求其次的成了“打卤面”

此外,在吃到最后的时候,终于忍不住加了榨菜~~~我到底是思乡啊,还是制作失败,还求鉴定。。。。

用料  

小蘑菇 200g
小西红柿 2个
2根
虾仁 100g

虾仁蘑菇打卤面的做法  

  1. 虾仁洗洗,用盐和白胡椒粉腌上

  2. 各种蔬菜洗洗切切

  3. 少油,速炒虾仁2分钟,盛出

  4. 依次放入西红柿、蘑菇

    虾仁蘑菇打卤面的做法 步骤4
  5. 加入牛奶,cheese,盐调味;加入葱末,虾仁;出锅时,还临时加了黑胡椒粉

    虾仁蘑菇打卤面的做法 步骤5
  6. 中间时段,另起一锅,煮咱们中国的宽面条

小贴士

加盐调味时,要考虑到之前腌虾时放的盐量。

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