芋圆杂粮甜汤

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简介

很遗憾没有买到紫薯,否则成品的颜色会更漂亮

用料  

红薯
糯米粉
木薯粉
红豆
血糯米
薏米
玉米渣
小黄米
莲子
红枣
桂圆
花生

芋圆杂粮甜汤的做法  

  1. 先把红豆,血糯米,薏米,玉米渣,小黄米,莲子,红枣,桂圆,花生做成甜汤

  2. 红薯蒸熟,加点水用料理机打成泥(小 V 也行)

    芋圆杂粮甜汤的做法 步骤2
  3. 木薯粉和糯米粉(3:1)混合,放一点白砂糖(不放也行),倒入红薯泥揉成团

    芋圆杂粮甜汤的做法 步骤3
  4. 面团醒半小时后,搓成长条

    芋圆杂粮甜汤的做法 步骤4
  5. 在稍稍压扁点

    芋圆杂粮甜汤的做法 步骤5
  6. 用刀切小段

    芋圆杂粮甜汤的做法 步骤6
  7. 另拿一个红薯,用刀切大块,水中煮熟

    芋圆杂粮甜汤的做法 步骤7
  8. 把芋圆象小圆子一样煮熟,浮起就好了

    芋圆杂粮甜汤的做法 步骤8
  9. 最后在碗中放几块薯块,放芋圆,在舀几勺红豆甜汤,趁热喝,大冬天的充满正能量。

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