自制蜂蜜柚子酱

简介

按照下厨房的介绍做的蜂蜜柚子酱,这是我迄今为止做的最复杂的一个了。目前还在冰箱当中,些许泛苦,再过七八天再试试~

用料  

当季红柚 一个
柚子皮 半个
蜂蜜 若干

自制蜂蜜柚子酱的做法  

  1. 把半个柚子皮片下来。我觉得我没有把白色部分彻底片干净,据说这是苦味的来源。

    自制蜂蜜柚子酱的做法 步骤1
  2. 切成细条后放在温盐水里浸泡,以去除农药残留。

    自制蜂蜜柚子酱的做法 步骤2
  3. 拿出2/3的柚子皮放到搅拌机里搅拌。

    自制蜂蜜柚子酱的做法 步骤3
  4. 把柚子的果肉剥出来。

    自制蜂蜜柚子酱的做法 步骤4
  5. 把柚子皮和果肉放到锅里用小火慢煮,不时地搅拌。

    自制蜂蜜柚子酱的做法 步骤5
  6. 放凉后放入蜂蜜搅拌,最后装瓶。

    自制蜂蜜柚子酱的做法 步骤6

小贴士

果皮的白色部分尽量剔除干净。

自制蜂蜜柚子酱的留言

关于自制蜂蜜柚子酱的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
12 收藏

作者MissYoga手工酸奶的其他菜谱