紫薯汤圆

6.8 综合评分
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用料  

紫薯汤圆的做法  

  1. 用40度左右的水倒进糯米粉中,揉成团状

    紫薯汤圆的做法 步骤1
  2. 紫薯切片上锅蒸熟后压成泥

    紫薯汤圆的做法 步骤2
  3. 取一份糯米团子揉圆后按扁,加入紫薯馅心再封口揉圆

    紫薯汤圆的做法 步骤3
  4. 锅中加入煮开,下紫薯圆子,盖上盖子等水再次烧开后揭开盖子加点冷水再煮开,直至所有圆子都浮在水面上即成

    紫薯汤圆的做法 步骤4

小贴士

想吃甜点的可在糯米粉里加些白糖;
煮圆子的时候要用漏勺不时翻一下,防止汤圆粘底

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紫薯汤圆的答疑

  • 猫宁小姐的喵  1个月前  
    1
    外面买的月饼的紫薯馅行吗?
    作者回复 1个月前  
    应该可以
  • _wc69  2天前  
    0
    为什么我一放馅皮就破了啊???这是为什么?
    作者回复 昨天  
    馅少放点试试呢
  • 燕-267  3个月前  
    0
    不用放糖吗
    作者回复 3个月前  
    不用。喜欢甜一点的可以在糯米粉里加点糖
  • 许下你听不到的承诺  10个月前  
    0
    为什么我的发起好大了?是不是糯米粉揉的时候水放多了?
    作者回复 10个月前  
    ?有可能
  • 手机用户4973_pgsj  11个月前  
    0
    请问包好在汤圆外面用不用裹一层手粉?不然放盒子里的话都粘一起了?
    作者回复 11个月前  
    要的呢
  • ---邂逅  11个月前  
    0
    这个吃不完的能放冰箱保存吗
    作者回复 11个月前  

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