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鸡腿炖鹰嘴豆

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Jennifer-31的厨房  Jennifer-31

用料  

鹰嘴豆
鸡腿
姜
料酒
生抽
盐
绿叶蔬菜

鸡腿炖鹰嘴豆的做法  

  1. 鸡腿飞水（冷水+鸡腿，大火烧开，迅速关火，冷水洗净）

  2. 鹰嘴豆冷水浸泡2小时/过夜

  3. 鸡腿+鹰嘴豆+姜+料酒+生抽，入高压锅，30分钟（鸡腿10分钟即可，鹰嘴豆需稍久，可考虑分别加）

  4. 取鸡汤汆熟蔬菜，加入原锅中，即可。

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该菜谱发布于 2013-12-08 12:47:35
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