不加任何调料且鲜美的鸭子汤

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原汁原味,食材本身让你体会到鲜美的感觉

用料  

鸭子 半只
千张包 5只
火腿 3小块
扁尖笋 3根
杏鲍菇 若干
黄芪 少许
枸杞 少许
两片
两根
料酒 少许

不加任何调料且鲜美的鸭子汤的做法  

  1. 鸭子洗净,焯水沥干备用

  2. 把扁尖笋洗净,撕开,尽量细点,备用。火腿切片备用。杏鲍菇洗净备用。姜切片,葱切段。

  3. 把鸭子、扁尖笋、火腿、杏鲍菇、千张包、姜片、葱段、黄芪、料酒放入压力锅里煲汤。

  4. 压力锅里煲好汤后,移到砂锅里,再小火慢炖

  5. 最后加入枸杞烧十分钟就可以了。

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