乳香猪蹄

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简介

美容养颜的软糯猪蹄咯

用料  

猪蹄 1.5磅
南乳 2块
老抽 一勺
生抽 一勺
料酒 一勺
一瓣
3瓣
花生 0.4磅

乳香猪蹄的做法  

  1. 材料,还有花生

    乳香猪蹄的做法 步骤1
  2. 锅里烧开水,放姜片,焯一下猪蹄

    乳香猪蹄的做法 步骤2
  3. 焯过得猪蹄,用冷水洗净,刮去毛(有的猪蹄上有的毛没有刮干净)

    乳香猪蹄的做法 步骤3
  4. 锅内加入少许的橄榄油,下蒜和姜末爆香

    乳香猪蹄的做法 步骤4
  5. 放入猪蹄和两块豆腐乳

    乳香猪蹄的做法 步骤5
  6. 翻炒

    乳香猪蹄的做法 步骤6
  7. 加入开水没过猪蹄,下花生,煮沸后,转小火炖1个半小时,最后放少许的盐调味(腐乳已经是咸的的,盐要少放),开大火收汁

    乳香猪蹄的做法 步骤7
  8. 上菜咯

    乳香猪蹄的做法 步骤8

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