滋补甜汤-银耳木瓜甜汤

简介

今年冬天很干燥,因为每天都是好天气,一点没有下雨的迹象,动不动就感觉鼻子很火辣,喉咙很不舒服。其实多半是不够滋润,再不好好补补,接下去就要喉咙痛感冒了。
木瓜是对于女性来说是很好的东西,要多吃。配上银耳,哇,绝配的说。

用料  

木瓜 适量
银耳 适量
冰糖 适量

滋补甜汤-银耳木瓜甜汤的做法  

  1. 银耳泡水发大,洗干净,放入电子砂锅中,加入适量的水(喜欢喝汤的多放点水,喜欢吃银耳的少放点水),通电煲。

  2. 煲至锅中的水变得浓稠,银耳变得透明就说明好了,放入切块的木瓜,冰糖适量。

  3. 继续在煲半个小时,就可以食用了。

  4. (请看tips)

小贴士

tips:
1、每个人家的电子砂锅容量不一样,所以按照自己的量煮就可以了。砂锅一般是不会把水煮干的,但是也不能放一点水。
2、每个人买的银耳也不同,我们家的银耳煲6个小时才会变得很浓稠,有的人买的很容易就变得浓稠,反正只要浓稠就表示OK了。
3、不用担心木瓜会煮烂掉,因为电子砂锅是慢工出细活啊。。

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