茄子炖土豆

Name: 茄子炖土豆
Ingredients: 1个土豆; 1个长茄子; 葱; 姜; 蒜; 2个大料; 味精; 盐

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keailove

简单易做且特别下饭的一道东北菜

用料

土豆	1个
长茄子	1个
葱
姜
蒜
大料	2个
味精
盐

茄子炖土豆的做法

将土豆去皮切小块，茄子去皮切条，葱姜蒜切末
油烧热，下葱姜蒜末，炒出香味后下土豆和茄子翻炒1分钟
加入刚好没过茄子土豆的水，在水中加入2颗大料，撒盐、味精、少量生抽。盖锅盖，中火15分钟左右，然后大火收汁

参照这个菜谱，大家做出 10 作品
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该菜谱发布于 2013-12-08 09:33:44

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