宝宝早餐之灰太狼

简介

给不爱吃早餐的大小宝宝们,肉球妈那里学来的!

用料  

糯米粉 90克
小麦淀粉 10克
黑芝麻 少许
开水 少许
10克
奶酪 1片
海苔 1片
胡萝卜 1小根
食用油 少许

宝宝早餐之灰太狼的做法  

  1. 将黑芝麻以小火炒熟。用料理机打磨成黑芝麻粉(可用黑芝麻糊代替)

  2. 将90可糯米粉,10克小麦淀粉,加入一小勺的黑芝麻拌匀

  3. 慢慢加入开水,边加边搅拌,和成面团后,再揉一会儿,把黑芝麻粉揉开,直到形成均匀的淡灰色面团

  4. 面团加盖或包入保鲜膜中,静置10分钟后,把面团分成两份,一份占1/3,另一份占2/3,将2/3的大团搓圆、捏扁后当灰太狼的脸

  5. 将另外1/3的小团分成四份,用于捏二个耳朵跟脸边上的毛毛

  6. 盘子里刷油,把捏好的灰太狼放入盘中,拼起来,中大火蒸5分钟

  7. 蒸的时候准备灰太狼的脸:帽子用胡萝卜片,补丁,眼睛,嘴巴用奶酪,疤痕,胡须用海苔

  8. 蒸好后,把准备好的材料放上去,可爱的灰太狼就做好啦!

    宝宝早餐之灰太狼的做法 步骤8

小贴士

贴奶酪的时候一定要贴到热狼脸上,并一次摆到位,不然奶酪融化后就拿不下来了。不要多放黑芝麻粉,虽然生面胚看着色淡,但蒸熟后会变深。

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