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秘制陈皮骨
秘制陈皮骨
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粤私厨-Don
技法：炸
味型：咸，甘，香
用料
肉排
陈皮碎，鸡蛋
姜，葱
吉士粉，粘米粉，糯米粉，枧水
基本味
秘制陈皮骨的做法
肉排斩小件，用枧水腌1-2小时，沥干水再用毛巾吸干水份。
用姜片，葱条（稍拍烂）基本味，鸡蛋，陈皮碎腌入味。
150度油温炸至外皮焦黄内熟即可。
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该菜谱发布于 2013-12-08 02:24:54
131 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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