秘制陈皮骨

1 人做过这道菜
技法:炸

味型:咸,甘,香

用料  

肉排
陈皮碎,鸡蛋
姜,葱
吉士粉,粘米粉,糯米粉,枧水
基本味

秘制陈皮骨的做法  

  1. 肉排斩小件,用枧水腌1-2小时,沥干水再用毛巾吸干水份。

  2. 用姜片,葱条(稍拍烂)基本味,鸡蛋,陈皮碎腌入味。

  3. 150度油温炸至外皮焦黄内熟即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
62 收藏


秘制陈皮骨的答疑

关于秘制陈皮骨的做法还有疑问? 提一个问题