酸辣白菜炒木耳

用料  

大白菜
火腿 适量
木耳 7-8朵
葱、姜、尖辣椒 少许
西红柿 1小个

酸辣白菜炒木耳的做法  

  1. 大白菜洗净,切成条状,沥水备用

  2. 木耳泡软,撕成小片、备用。火腿切丁备用

  3. 西红柿切丁

  4. 油锅加热,生姜、尖椒爆炒,倒入西红柿,大火翻炒出汁来。

  5. 倒入大白菜,反复翻炒,加白醋、醋适量。(也可以加点番茄酱)。大白菜出水,炒软。

  6. 加入火腿丁,盐、味精适量。小火焖。即可

小贴士

欢喜的豆腐的可以加点儿豆腐。

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