芝士煎鸡

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用料  

芝士煎鸡的做法  

  1. 现将鸡胸肉用黑胡椒和盐腌制一小时

  2. 将鸡胸肉从中间片开。

  3. 热油锅,将片开的那一面鸡胸肉先放到油锅里,用小火煎。

  4. 当片开那面鸡胸肉熟了之后,将鸡胸肉先夹出来,在中间夹一片芝士,把片开的鸡胸肉合上。

  5. 将合上的鸡胸肉放入油锅里,把剩下没有煎好的鸡胸肉煎好。在这个过程中,夹在鸡胸肉里的芝士受热融化,被鸡肉吸收。

  6. 把煎好的鸡胸肉涂上沙拉酱,开吃。

小贴士

如果特别喜欢吃芝士的,还可以在煎好的鸡胸肉里再夹上一片芝士肉,再涂沙拉酱
 

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