虫草花干贝玉米汤

简介

虫草花干贝玉米汤是一种菜名,干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸

用料  

排骨 500克
玉米 1根
干虫草花 10克
干贝 10克
芡实 30克

虫草花干贝玉米汤的做法  

  1. 先来介绍一下这款汤需要准备的食材(下面的份量是4-5人的份量):

    虫草花干贝玉米汤的做法 步骤1
  2. 再来讲下煲的具体步骤,很简单的哦:
    1、先把干贝、茨实、枸杞材料泡洗干净;虫草花轻轻洗一下就沥干起来,因为虫草花表面有不少有营养的东西,所以不宜久泡(如果久泡后,可以泡后的水一起放入锅中);玉米洗净切成小块。

    虫草花干贝玉米汤的做法 步骤2
  3. 把骨头放入锅里,加水刚好淹没骨头即可,水开表面有漂浮物后,撇去漂浮物把骨头捞起来即可——这一步叫飞水,以去掉骨头的血水和腥味。

    虫草花干贝玉米汤的做法 步骤3
  4. 把所有材料和骨头放入砂锅中,加1.5-1.6升的水,先大火煲,汤一开之后马上调最小火,然后煲2个小时放盐即可(如果中途发现水不够勿加冷水,加开水,否则汤的味道也会打折扣哦)。

    虫草花干贝玉米汤的做法 步骤4
  5. 秀一下煲出来后的照片,色香味俱全!

    建议有时间的MM们,可以尝试煲一下哦,材料、步骤都很简单,让您和您的家人都健健康康,这个冬天不再寒冷!

    虫草花干贝玉米汤的做法 步骤5

小贴士

上个周末,一股寒冷空气降至福州,实在不愿出去逛街,就窝在家里煲了一款适合全家滋补,但又非常好喝的汤,“虫草花干贝玉米汤”,先上个煲好之后的照片,给大家亮亮眼~!如果亲们懒得出门买食材,我推荐一家还不错的卖干货的铺子,我的食材都是在这家网店买的噢:http://item.taobao.com/item.htm?id=35427470303

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