蒜香苏打饼干

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用料  

低筋面粉
小苏打
酵母
黑芝麻
黄油
青蒜、蒜头、西兰花

蒜香苏打饼干的做法  

  1. 先将低筋面粉过筛

    蒜香苏打饼干的做法 步骤1
  2. 在面粉里加入盐、少许糖和小苏打

    蒜香苏打饼干的做法 步骤2
  3. 温水加入酵母静置十分钟,等酵母全部溶化

    蒜香苏打饼干的做法 步骤3
  4. 西兰花、青蒜、蒜头全部打成蓉状再加入软化过的黄油里一起拌均匀,再将黄油液倒入面粉里

    蒜香苏打饼干的做法 步骤4
  5. 再加入酵母水

    蒜香苏打饼干的做法 步骤5
  6. 将面粉揉成团后盖上保鲜膜静置半个小时

    蒜香苏打饼干的做法 步骤6
  7. 将面团擀成大薄片,用圆形模具盖出饼干形状

    蒜香苏打饼干的做法 步骤7
  8. 用水果叉在每个圆饼干上戳上洞

    蒜香苏打饼干的做法 步骤8
  9. 烤盘上刷一层色拉油,将饼干放在上面静置十分钟后入预热过的烤箱,200度20分钟

    蒜香苏打饼干的做法 步骤9

小贴士

面团擀的越薄越好,出来的饼干会越脆;
饼干出炉后要凉一会才会脆;
饼干的形状依各人喜欢,有啥模具就盖啥饼干

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