虾皮蛋炒金针菇

简介

刚好剩了点金针菇, 就这么做了, 还挺好吃的.

用料  

鸡蛋 2
金针菇
虾皮
葱姜蒜

虾皮蛋炒金针菇的做法  

  1. 鸡蛋打碎, 加少许盐, 搅拌

  2. 葱姜蒜入油锅, 下鸡蛋浆

  3. 少许片刻, + 虾皮, 料酒, 生抽, 老干妈, 胡椒粉招呼

  4. 加金针菇, 炒片刻, + 老抽

  5. 放盐, OK

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