金华火腿蒸蛋

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简介

超级香的火腿可以一下子干掉两碗饭~

用料  

金华火腿(瘦肉为主) 一小块
鸡蛋 一枚

金华火腿蒸蛋的做法  

  1. 火腿用水稍微洗一下

  2. 整块放入水中煮开(不必全熟),煮开即可

  3. 将火腿捞出稍放凉之后切片

  4. 火腿片放置盘中,中间打个鸡蛋

  5. 大火蒸10-15分钟即可

小贴士

生火腿超级难切,先用水煮一下会好切很多,而且可以去除一些油腥味

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