腐竹虾仁牛丸乌冬面

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本来是一道鲜美的汤,我给改成了乌冬面来做。
特别适合懒得动又想吃的有营养的人了
汤也特别好喝~
快手饭!!!只需要10分钟
外加乌冬面卡路里极低,想吃面却又怕长胖的绝对可以放心吃!!!
而且这一款乌冬面我只用了一种调味料——盐!

用料  

速冻乌冬面 一块
腐竹皮 两片
牛肉丸 4-6个
生虾仁 3-5只
圆生菜 3片叶子

腐竹虾仁牛丸乌冬面的做法  

  1. 先煮开一锅水,放入掰碎了的腐竹皮(不要太碎),一块速冻乌冬面,牛肉丸

  2. 虾仁切小块(不是沫)加少量油中火炒至金黄

  3. 等到水再次开了以后再煮3分钟,此时准备一下圆生菜,把生菜叶三片切成条

  4. 3分钟之后把生菜条放进锅里大火煮1分钟,加适量盐

  5. 现在可以把锅里的乌冬面盛出来了,吃之前在顶上倒上炒好的虾仁丁

  6. 这是之后做的没有牛肉丸了就用的虾丸代替,表示还是牛肉丸好吃一点

    腐竹虾仁牛丸乌冬面的做法 步骤6

小贴士

以上我是按照2人份给的量,一个人吃的话就2个丸子,3个虾仁足够
 

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