高汤猴头菇

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猴头菇泡的时间倒是够长, 但是没有焯一下,还是好苦

用料  

鸡汤
猴头菇
油菜

高汤猴头菇的做法  

  1. 猴头菇冷水泡上一天,换水,剪掉老根, 焯几分钟, 挤干水分

  2. 鸡汤里煮...

  3. 调味...

 

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高汤猴头菇的答疑

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