花菜土豆炖茶树菇

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新鲜的茶树菇+酿造生抽,搭配任何一种蔬菜
那都是极好的~~

用料  

花菜
黄心土豆
新鲜茶树菇
红辣椒
生姜,八角

花菜土豆炖茶树菇的做法  

  1. 花菜掰小多,洗净焯水。土豆切厚片泡水去淀粉。茶树菇去根洗净。辣椒切圈去籽

  2. 起油锅,煸香姜片。下土豆片翻炒至变色断生。下花菜和辣椒翻炒过油。加八角,生抽,糖和足量的水。大火烧开,转小火焖煮10分钟左右,即可起锅

小贴士

油稍微多一点,煸土豆片的时候当心不要粘锅。炸至断生变色,起脆壳就行
 

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花菜土豆炖茶树菇的答疑

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