黑米糯米藕

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简介

  黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。黑米含粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗灰分、维生素、微量元素、锰、锌、铜等无机盐和氨基酸。最近爱上黑米了。。。藕能健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,藕营养丰富,老少皆宜。。。

用料  

一节, 黑米,糯米,1:3
冰糖50克,糖桂花少许

黑米糯米藕的做法  

  1. 黑米1:糯米3,淘洗干净,浸泡半天

  2. 藕洗净去皮,藕的一头切一刀,塞进浸泡过的黑糯米,用筷

  3. 子塞紧,牙签固定连接藕。有多余的黑糯米一起进锅煮

  4. 进高压锅加冰糖50克,加水没过藕,有多余的黑糯米一起进

  5. 锅煮。先大火 烧,冒气开小火40分钟

  6. 凉了切片,撒上糖桂花,开吃咯

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