微波炉荷包蛋

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简介

早餐,虽然也换着样儿的吃,但是最多的还是牛奶+咖啡+煎蛋+面包的组合,除此之外再搭配着培根、香肠、奶酪和各种水果。

不过,有时候哈,时间不是总这么富余。
哈哈哈哈。

再没时间也要吃好,奏是这么过!

平底锅烧热,倒油,磕个鸡蛋,翻面?NO,NO,NO!

找个圆底的碗就OK了,只要你还有微波炉。

用料  

鸡蛋 一个
橄榄油 一勺
保鲜膜 适量
黑胡椒 适量

微波炉荷包蛋的做法  

  1. 圆底的碗中倒入一勺橄榄油,晃动碗,使橄榄油均匀的平铺碗底,薄薄的一层就够了

  2. 打入一个鸡蛋

  3. 用叉子或者牙签在蛋黄上扎几个小孔

  4. 保鲜膜将碗口封住,留一点儿小孔或者中间扎几个小孔

  5. 微波炉高火30秒

  6. 撒入适量黑胡椒和盐

小贴士

根据微波炉的功率大小,酌情增减时间。

鸡蛋很容易成熟,你会听到微波炉里有“嘣嘣嘣”的声音,哈哈哈,不要被吓到。

多做几次,就能掌握好鸡蛋的嫩度了。

碗底一定要放油,这样可以轻松取出完整的圆形煎蛋。

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