山楂洗淨。
用小刀挖去底部。
掰成小塊（同時可以去核），越小越好。盡量碾碎（充分運用擀麵杖等各種適宜工具，我用的是一個IKEA花瓶！）
根據山楂的量加水加糖。（我用的是冰糖，但據說綿白糖煮出來會更黏稠，這個看個人喜好）
大火煮開，小火慢熬。
冷卻裝瓶。
上传你做的山楂醬
清歡。
