酸甜爽脆的果子干

简介

它是记忆中最奢侈的美味,而今却成为养生甜品,它的味道能满足一家人的不同喜好,http://www.daxiaochi.com酸、甜、脆、爽,小时候的味道,黏黏糊糊的柿饼,酸酸甜甜的杏干,再加上洁白爽脆的藕片,赶紧让厨艺网教大家做吧。

用料  

青红杏
大红杏
杏干

酸甜爽脆的果子干的做法  

  1. 原料很简单,一斤柿饼,半斤杏干,一块藕,杏干得选用传统的杏干,青红杏,大红杏,切了以后晾的干,口感更脆,更有嚼头,做果子干根本不用动火,把杏干倒入盆中,用开水一烫,达到洗净消毒的作用,捞出,柿饼也是同样的处理方法,把巴削去,也就是说把杏干、柿饼、藕片分别用开水浸泡,清洗消毒。

  2. 接下了把柿饼撕碎,别拿刀切,把杏干,撕好的柿饼,藕片放到一个盆里,用温开水泡,水量不要太多,和原料平行就可以了,泡七八个小时,最后倒上点蜂蜜,加点桂花,搅拌均匀,就好了,您学会了吗?

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