冰皮月饼—绝对没有比这个更简单的！

冰皮月饼—绝对没有比这个更简单的！的答疑

• 

  Katty2003  2016-09-10  

  126 赞

  放冰箱第二天皮就硬了。我把它放微波炉里热了一分钟左右，然后再放冰箱冷却一会，又回到原来的口感了
  作者回复 2016-09-11  

  嗯很聪明
• 

  rosanny  2014-08-16  

  54 赞

  亲，这个方子，放冰箱保存的时候会变硬吗？好多做了第二天皮就变硬了。
  作者回复 2016-09-11  

  我一般三天内不会变硬，时间再长肯定不行了
• 

  Elsa-Chen  2014-07-29  

  33 赞

  会粘手么
  作者回复 2016-09-11  

  熟了就不粘
• 

  -初七啊  2017-09-22  

  17 赞

  看留言看的我都想替作者回答了😂澄粉就是小麦淀粉，超市有，不可替代😂。没有方子里其中一样都不行，没有就去买😂不能用有味道的油，花生油香油啥的都不行，影响味道😂牛奶可以用其他液体替代，但是味道需要自己负责😂不用微波炉就用过蒸，不管煤气炉还是电磁炉常规蒸东西的步骤就行😂。。。冰皮月饼做完肯定直接吃啊😂
• 

  南园  2014-08-08  

  5 赞

  没有黏米粉怎么办？
  作者回复 2016-09-11  

  那就去买
• 

  懒人美食2017  2018-09-21  

  3 赞

  请问您用的是多大的模具？非常感谢！
  作者回复 2019-08-14  

  50g
• 

  下厨房用户_urgkc  2018-09-25  

  3 赞

  不加牛奶和油可以吗？怕加牛奶会不会有腥味
  作者回复 2019-08-14  

  可以换成水
• 

  ▁淡淡、  2014-08-01  

  2 赞

  家里没微波炉的蒸多久？
  作者回复 2016-09-11  

  30分钟左右
• 

  小心sasa  2016-09-13  

  1 赞

  没有澄粉用什么粉可替代 多谢
• 

  胖狐狸米堡  2017-05-23  

  1 赞

  没有澄粉能换成玉米淀粉吗？