冬季滋补养生篇之【花胶螺片海底椰美肌汤】

简介

这是一款口味甘甜,适合一家人一起喝的滋补汤。

从汤的名字就能看出,主要汤料是花胶、螺片和海底椰。

都具有美容养颜、润肺滋阴的作用。汤料都比较温和,人体也容易吸收。

还搭配了百合、沙参、玉竹、银耳、蜜枣和排骨。

花胶,就是鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,鱼鳔切开晒干后而成。

含有丰富的蛋白质、胶质,有很好的滋补食疗作用。

螺片,就是螺肉,有清热养阴的作用。

富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素。

是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

海底椰,也叫海椰子,一个果实的重量可达25公斤,是世界上最大的坚果。

是一种夏季常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳作用。  这款汤煲起来也比较简单,排骨提前在沸水中飞水,去除油脂杂质。

其他的汤料泡水洗净,连同排骨一起小火煲2小时就可以啦。

用料  

冬季滋补养生篇之【花胶螺片海底椰美肌汤】的做法  

  1. 将准备好的花胶、螺片、海底椰、百合、沙参、玉竹、银耳、蜜枣泡水洗净备用;

    冬季滋补养生篇之【花胶螺片海底椰美肌汤】的做法 步骤1
  2. 将排骨放入沸水中飞水,去除油脂杂质;

  3. 所有食材放入砂锅里,加入足量的凉水;

  4. 大火将汤煮开后,撇去表面的浮沫,

  5. 转小火继续煲2小时;

  6. 汤煲好后,调入适量盐即可。

    冬季滋补养生篇之【花胶螺片海底椰美肌汤】的做法 步骤6

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