菌菇肉燥

Name: 菌菇肉燥
Ingredients: 300克五花肉; 2朵花菇; 5朵蘑菇; 一小段胡萝卜; 葱蒜; 白胡椒粉，生粉; 油，盐，糖，老抽，; 开水

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晚上做了一大碗菌菇肉燥，用花菇丁、蘑菇丁、胡萝卜丁和五花肉末儿一起，搁葱蒜末爆香的油里煸炒至香味飘出，加盐糖老抽开水，小火炖至入味，大火收汤，略勾一点点玻璃芡，可以在冰箱里保存一周左右。吃饭的时候拌两勺，吃面的时候拌两勺，甚至炒菜没荤的，也可以放两勺，方便又好吃。

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该菜谱发布于 2013-12-04 18:35:58

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