改良版煎饼

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以前做煎饼不晓得在面粉裡面加颗蛋,煎出来会更软嫩Q弹些,这次改良了下,还加了点芝麻碎和葱

用料  

改良版煎饼的做法  

  1. 面粉中加入一颗蛋,加水搅拌成糊,加入葱和芝麻碎

    改良版煎饼的做法 步骤1
  2. 下锅煎成蛋饼

  3. 在饼上抹一层番茄酱,撒点酸菜,铺上一个煎蛋

    改良版煎饼的做法 步骤3
  4. 包起煎蛋,再对半切

    改良版煎饼的做法 步骤4

小贴士

至于饼中加什么就随意了,加点咸菜类的会很爽口
 

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