红薯饭和炖汉堡牛肉饼便当

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今天给小朋友做了红薯饭和牛肉汉堡便当。 红薯饭上撒了少许黑芝麻盐,配菜是炖汉堡牛肉饼,通心粉土豆鸡蛋色拉、柠檬冰糖煮红薯、黑木耳炒蛋、西兰花。 水果依旧是褚橙(照片没来得及拍)。

用料  

大米,红薯
汉堡牛肉饼(上周多做了冷冻的)
鸡蛋,黑木耳
管状通心粉,土豆,鸡蛋,圆火腿片
西兰花,红薯,意大利奶油生菜

红薯饭和炖汉堡牛肉饼便当的做法  

  1. 白米淘净,红薯切成小块,和白米一起放入电饭锅,比平时多加一些水,再加少许米酒,少许橄榄油,按煮饭键正常煮饭即可。
    出锅后米饭上洒一些黑芝麻盐。

    红薯饭和炖汉堡牛肉饼便当的做法 步骤1
  2. 1)汉堡牛肉饼是上周做好了冷冻的,早上取出几个,加番茄酱,烤肉酱,上海辣酱油,料酒,水一起,炖30分钟左右即可。
    2)通心粉土豆鸡蛋色拉:见我今天发的另一个菜谱。
    3)黑木耳炒鸡蛋,白灼西兰花都按惯例做好。
    4)柠檬冰糖煮红薯:红薯切片,加冰糖和1/4个柠檬一起,开小火煮10分钟左右即可。

    红薯饭和炖汉堡牛肉饼便当的做法 步骤2
  3. 装盘。
    先装红薯饭,然后放一层生菜叶,依次放入汉堡牛肉饼,西兰花,炒鸡蛋,通心粉土豆色拉,最后放入两片煮红薯。
    今日便当完成。

    红薯饭和炖汉堡牛肉饼便当的做法 步骤3

小贴士

电饭锅煮饭时,锅里放一点点米酒和橄榄油,和白米一块儿煮,煮出来的白米饭会更加松软可口,米粒也晶莹饱满,凉了也好吃!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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