通心粉土豆鸡蛋色拉

简介

通心粉和土豆色拉的做法有多种多样。 这是其中最基本的一款,非常简单,10几分钟就可以搞定。
在这个色拉的基础上还可以再依据个人爱好添加各种食材:黄瓜片,青豆,甜玉米粒,彩椒,胡萝卜,生菜,菠菜,洋葱,火腿丁等等,让色拉实现“完美变身”。

用料  

色拉和做汤专用的管状通心粉
鸡蛋,土豆,圆火腿片

通心粉土豆鸡蛋色拉的做法  

  1. 1)鸡蛋煮熟,用切蛋器横竖切两下,切成细条放入碗里。
    2)土豆削皮切成大块,放入水中煮熟。水开后加少许盐,把通心粉也一同放入锅内煮(大约7-8分钟即可)。
    3)土豆煮熟后用叉子压碎,通心粉加几滴橄榄油拌匀,圆火腿片切成小块,然后将这些食材一起放入鸡蛋碗内,加少许盐,黑胡椒粉,欧芹碎叶,两大勺色拉酱,稍加拌匀即可。

    通心粉土豆鸡蛋色拉的做法 步骤1

小贴士

1)如果添加黄瓜片,最好将黄瓜片先用盐腌一会儿,挤干水分后再拌入色拉内。
2)家里有青豆,甜玉米粒的话,加入色拉内拌匀,色彩会更好看。

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