蒜蓉番茄大虾(麦当劳酱料版)

简介

我早上经常去麦当劳吃早餐,一来离女儿学校近,送完就正好顺路过去,二来算下来,真的比吃路边摊划算,还有吃有喝,然后,还干净。不能再要求更多了,这年头。

   所以你们有没有像我一样冰箱摆了不少麦当劳肯德基的番茄酱,还有麦当劳沾麦乐鸡的各种酱呢?我觉得很好用。通常家庭用这些酱料份量小,从超市买一瓶回来,没等用完就坏啦!而麦当劳的包装都是小份小份的,用不完存下来,都够用了(从来不吃洋快餐的可以飘过了)。

   今天说的是用蒜蓉辣椒酱和番茄酱来做大虾,特洋气,有点西式有点泰式。改日再教用麦当劳新出的白芝麻酱做的东西。

用料  

大虾 几只丰俭由人
麦当劳番茄酱、蒜蓉辣椒酱、生抽
葱、蒜

蒜蓉番茄大虾(麦当劳酱料版)的做法  

  1. 大虾洗净(白虾、明虾、基围虾都可以,只要大一些就好了),后背开边,即用刀沿后背开一刀,这样好熟;

  2. 里放少许油,开始用中火煎虾,煎至香味四溢;

  3. 两面变色后,洒入一小勺生抽,然后放四包番茄酱一包蒜蓉辣椒酱,再倒入一点水,继续用中火两面煮一下;

    蒜蓉番茄大虾(麦当劳酱料版)的做法 步骤3
  4. 大概煮五分钟左右(根据虾大小),可以放葱花出锅。

    蒜蓉番茄大虾(麦当劳酱料版)的做法 步骤4

小贴士

可以不用再放盐的。麦当劳的番茄酱本身有点咸味。如果觉得不够咸,可以放一点,自己出锅前试味一下。对了,因为只放了一包蒜蓉辣椒酱,加上麦当劳的酱料本身调味比较适中,所以最后吃起来并不辣,小孩子可以吃的。

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