白灼芥蓝(Scalded Chinese Kale)

简介

最简单的芥蓝吃法

用料  

白灼芥蓝(Scalded Chinese Kale)的做法  

  1. 芥蓝洗净,如果有些太粗的就切成两半,尽量大小一致比较好煮,锅中烧开足量水,放入一小匙盐和适量橄榄油,待沸腾后放入芥蓝;

  2. 大概一分钟左右,看芥蓝底部的横截面,如果芯已经彻底没有白色变全绿了,即熟透了,立刻捞起,摆盘,倒上生抽即可。

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