孜然颗粒 | 一大把 |
甜酱油 | 适量 |
生蒜 | 少许 根据自己口味添加 |
翅中 | 10个 |
孜然粉 | 一勺 |
黑胡椒 | 一勺 |
辣椒粉 | 根据自己口味添加 |
生姜 | 10片 根据自己口味添加 |
针管 | 一个 |
锡纸 | 若干 |
葱花 | 根据自己口味添加 |
将鸡翅洗净后用凉水浸泡30分钟
再次清洗鸡翅,后将水全部沥干
将甜酱油,孜然,黑胡椒加入鸡翅
腌制30-60分钟
用针管抽取腌料,注射进入鸡翅
将锡纸裁好 ,每张纸包鸡翅的一面刷一层腌料后,把姜片和生蒜垫在每张锡纸中
将鸡翅分开包入锡纸中
烤箱450F-500F 烤40-60分钟 (每家的烤箱不同,会有差异)
摆盘!