纸包神仙翅

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用料  

孜然颗粒 一大把
甜酱油 适量
生蒜 少许 根据自己口味添加
翅中 10个
孜然粉 一勺
黑胡椒 一勺
辣椒粉 根据自己口味添加
生姜 10片 根据自己口味添加
针管 一个
锡纸 若干
葱花 根据自己口味添加

纸包神仙翅的做法  

  1. 将鸡翅洗净后用凉水浸泡30分钟
    再次清洗鸡翅,后将水全部沥干

  2. 将甜酱油,孜然,黑胡椒加入鸡翅
    腌制30-60分钟

  3. 用针管抽取腌料,注射进入鸡翅

  4. 将锡纸裁好 ,每张纸包鸡翅的一面刷一层腌料后,把姜片和生蒜垫在每张锡纸中

  5. 将鸡翅分开包入锡纸中

  6. 烤箱450F-500F 烤40-60分钟 (每家的烤箱不同,会有差异)

  7. 摆盘!

 

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该菜谱发布于 2013-12-04 01:33:50
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