红豆水晶钵仔糕

7.6 综合评分
29 人做过这道菜
其实我也是第一次做.咬下去的口感还不够Q~
但是味道不错哦

用料  

钵仔糕粉 100g
蜜豆 适量
清水 150g
砂糖 40g

红豆水晶钵仔糕的做法  

  1. 100g钵仔糕粉放入容器和100g清水混合成生浆

  2. 另一个容器放40g砂糖和50g水混合成糖水,放在火上加热至沸腾

  3. 然后把沸腾的糖水加到生浆中

  4. 调好的钵仔糕浆倒入碗中.9成满

  5. 加入适量蜜豆

  6. 放到已经沸腾的热水上大火蒸15分钟左右

    红豆水晶钵仔糕的做法 步骤6
  7. 蒸熟放凉之后放进冰箱很好吃

    红豆水晶钵仔糕的做法 步骤7

小贴士

钵仔糕粉和小碗都是在taobao上买到

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红豆水晶钵仔糕的答疑

  • 万人独睡  22天前  
    0
    步骤一要不要煮沸?
    作者回复 22天前  
    一不用
  • 柒加柒  24天前  
    0
    煮沸的糖水直接倒入生浆中么
    作者回复 24天前  
    对呀
  • 排排坐123  1个月前  
    0
    是白砂糖吗?
    作者回复 1个月前  

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